Sopa de batata com caril

Sopa de batata com caril

4.3 6 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

4 doses

食材

Descascar batata

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
700 g
água
600 g

Sopa de batata com caril

cebola cortada em metades
120 g
cenoura cortada em pedaços
120 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
bacon em cubos (可选的)
200 g
200 g salsicha, cortada em rodelas (1 cm aprox.)
caril em pó
1 c. sopa de
água
800 g
caldo de legumes caseiro
2 c. chá de
2 c. chá de caldo de galinha caseiro
folha de louro
1
manjerona seca
1 c. sopa de
pimenta-da-Jamaica (可选的)
3 grãos de
mostarda de Dijon
1 c. sopa de
noz-moscada
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
natas, min. 30% de gordura
60 - 80 g
80 - 100 g leite de coco
Pão (可选的) cortado em fatias, q.b. p/ servir
Salsa só as folhas picada grosseiramente, q.b. p/ guarnecer

难易度

初级

营养价值每 1 dose

钠 680.5 mg

蛋白质 5.4 g

热量 1290.2 kJ / 308.4 kcal

脂肪 14.7 g

膳食纤维 6.7 g

饱和脂肪 5.2 g

碳水化合物 41.1 g

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