难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Descascar batata
- 700 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
- 600 g água
Sopa de batata com caril
- 120 g cebola cortada em metades
- 120 g cenoura cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
-
200
g bacon em cubos (可选的)
或 200 g salsicha cortada em rodelas (1 cm aprox.) (可选的) - 1 c. sopa de caril em pó
- 800 g água
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
或 2 c. chá de caldo de galinha caseiro - 1 folha de louro
- 1 c. sopa de manjerona seca
- 3 grãos de pimenta-da-Jamaica (可选的)
- 1 c. sopa de mostarda de Dijon
- ½ c. chá de noz-moscada
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
-
60 - 80
g natas, min. 30% de gordura
或 80 - 100 g leite de coco - Pão cortado em fatias, q.b. p/ servir (可选的)
- Salsa, só as folhas picada grosseiramente, q.b. p/ guarnecer
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1290.2 kJ / 308.4 kcal
- 蛋白质
- 5.4 g
- 碳水化合物
- 41.1 g
- 脂肪
- 14.7 g
- 饱和脂肪
- 5.2 g
- 膳食纤维
- 6.7 g
- 钠
- 680.5 mg
替代食谱
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Aveludado de lentilhas
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Sopa de couve-flor e grão-de-bico
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Creme de cogumelos
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