Tacos al pastor

Tacos al pastor

3.9 7 评分

准备工作 40 分钟

总数 7小时

10 pezzi

食材

Marinatura

di coppa di maiale a fette (1 cm di spessore)
800 g
peperone rosso pulito e a pezzi
1
di polpa di ananas fresco, a pezzi
100 g
peperoncino chipotle
1
di spezie miste (pepe, paprika, origano, chiodi di garofano, cumino e timo)
1 cucchiaio

Tortillas

di acqua
1500 g
di olio di semi di mais
10 g
farina di mais bianca precotta per tacos (Masa)
350 g
di sale
5 g

Ripieno

cipolla rossa a fette spesse
1
di polpa di ananas (fette spesse)
4 - 5 fette
di succo di limone, spremuto fresco
10 g
olio extravergine di oliva q.b.
prezzemolo tritato q.b.
di sale
1 pizzico
olio extravergine di oliva
30 g

难易度

高级

营养价值每 1 pezzo

钠 1194.6 mg

蛋白质 17.6 g

热量 1701.8 kJ / 406.7 kcal

脂肪 24.1 g

膳食纤维 1.8 g

饱和脂肪 7.5 g

碳水化合物 31.9 g

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意大利

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