难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de crème liquide entière
- 15 g de noisettes
- 200 g de caramel liquide
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2625 kJ / 627 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 75 g
- 脂肪
- 32 g
替代食谱
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Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
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Bûche glacée tiramisu
8h 25 min
Bûche glacée
8h
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
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Bûche poire-caramel
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Bûche aux cookies et chocolat blanc
24小时 30 分钟
Bûche glacée abricot-framboise
1小时 20 分钟
Bûche royale
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Bûche glacée vanille-pain d'épices
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Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
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