设备与配件
Tourte aux blettes et aux pignons de pin
准备工作 25 分钟
总数 1小时 50 分钟
6 parts
食材
La pâte brisée
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail375 g
-
de beurre en morceaux, et un peu pour le moule195 g
-
d'eau120 g
-
de sel3 pincées
La farce
-
d'oignon coupé en quatre90 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
d'eau1200 g
-
de riz50 g
-
de blettes les feuilles et les côtes, rincées et coupées grossièrement1000 g
-
de parmesan en morceaux120 g
-
œuf3
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de pignons de pin grillés50 g
-
de sel1 pincée
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
23 g
热量
2895 kJ /
692 kcal
脂肪
37 g
碳水化合物
81 g
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