难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 125 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 65 g de beurre, en morceaux
- 40 g d'eau
- 1 pincée de sel, et un peu pour la finition
- 130 g d'oignons, en fines lamelles
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 75 g de chorizo, en petits cubes
- 3 branches de thym frais, effeuillées
- 550 g de tomates, en fines rondelles
- 30 petites olives noires de Nice ou ou taggiasche
- poivre moulu
- 10 feuilles de basilic frais
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1452 kJ / 347 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 24 g
替代食谱
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Gratin d'aubergine au thon
40 分钟
Tatin d'échalotes au chèvre
1小时 10 分钟
Quiche courgette-épinard à la feta
30 分钟
Quiche aux pommes de terre nouvelles, ciboules et cheddar
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Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf
1小时 30 分钟
Saucisson brioché de Lyon
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Quiche aux poireaux, bleu et noix
3小时 30 分钟
Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar
2小时 20 分钟
Quiche à la courge musquée de Provence
1小时 10 分钟
Quiche moutarde, thon et tomates confites
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Pides aux trois fromages
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