难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Marinade et glaçage teriyaki
- 30 g de gingembre frais, pelé et tranché (voir Conseil)
- 100 g de sauce soya japonaise
- 60 g de mirin
- 100 g de sirop d'érable pur
- 520 - 680 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en 4 pavés de 130 g-170 g chacun.
Saumon avec riz et brocoli
- 250 g de riz blanc à grain court, à sushi (p. ex. : Kokuho Rose, Calrose)
- 1000 g d'eau
-
340
g de brocoli, détaillé en bouquets de 3-4 cm
或 340 g de pois mange-tout - graines de sésame noires grillées, pour décorer (可选的)
- 1 oignon vert ciselé, pour décorer (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2783 kJ / 665.2 kcal
- 蛋白质
- 39.5 g
- 碳水化合物
- 74.1 g
- 脂肪
- 21.1 g
- 饱和脂肪
- 4.9 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
- 钠
- 1499.6 mg
替代食谱
显示所有Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
35 分钟
Linguine aux crevettes
50 分钟
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 分钟
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30 分钟
Poisson et frites
无评分
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
无评分
Cabillaud et riz vénéré
55 分钟
Vinaigrette citronnée
5 分钟
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 分钟
Ceviche de poisson
3小时 25 分钟
Huîtres et granité à la lime
无评分
Ceviche péruvien au leche de tigre
1h 50 min