Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

5.0 1 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 30 分钟

4 porzioni

食材

di pangrattato
20 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
80 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 g
spicchio di aglio
½
di scalogno
30 g
di sedano a pezzi
30 g
di carota pelata e a pezzi
50 g
di acqua
1500 g
di pasta di salame
70 g
70 g di salsiccia cruda
uovo
1
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di carne di vitello tasca
550 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 712.2 mg

蛋白质 40.5 g

热量 1345.3 kJ / 321.5 kcal

脂肪 15.4 g

膳食纤维 0.8 g

饱和脂肪 2.1 g

碳水化合物 6.6 g

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