难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 œufs
- 700 g d'eau
- ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
- ½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 5 g), ciselée en rouelles (2 cm)
- 150 g de carottes nouvelles, évent. pelées, en morceaux (3 cm)
- 120 g de radis rouges, coupés en deux
- 40 g d'oignons en botte, en morceaux (3 cm)
- 30 g d'huile d'olive
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 40 g de moutarde de Dijon
- 1 c. à café de sel
- 6 pincées de poivre, moulu
- 8 tranches de pain de mie blanc
- 4 pincées de fleur de sel
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1568 kJ / 376 kcal
- 蛋白质
- 15.8 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 21 g
替代食谱
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Knöpflis
50 分钟
Haricots verts à l'ail et au gingembre
20 min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 分钟
Riz Pilaf
40 min
Ketchup
45 分钟
Purée de patates douces
1小时
Ratatouille
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Pommes de terre en robe des champs
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Sauce à l'ail
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Polenta tessinoise
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Champignons sautés à feu vif aux poivrons
25 分钟