难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 200 g di patate a pezzi (3 cm)
- 1000 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 10 g di burro
- 200 g di riso (tempo di cottura 16 minuti)
- 1 cucchiaino di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1000 kJ / 239 kcal
- 蛋白质
- 6.1 g
- 碳水化合物
- 48.1 g
- 脂肪
- 3.8 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
替代食谱
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Zuppa di zucca
35 min
Zuppa d'orzo grigionese
55 分钟
Minestrone con ceci
40 分钟
Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio
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Zuppa di carote secondo Moro
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Vellutata di pomodori
35 min
Crema di zucchine
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Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry
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Vellutata di zucca e cocco
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Crema di pomodoro
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Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40 分钟