Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

4.1 29 评分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

4 raciones

食材

de cebolleta en trozos
70 g
mango maduro
1
aguacate
1
de agua
600 g
de aceite de oliva
25 g
de vinagre balsámico
60 g
de sal
2 cucharaditas
de pimienta molida
7 pellizcos
de coles de Bruselas en mitades
300 g
de ramilletes de coliflor pequeños
200 g
de ramilletes de brócoli pequeños
200 g
de kale (solo las hojas) en tiras de 2 cm
100 g
aceite
huevos
4
de semillas de lino
4 cucharaditas
de pipas de girasol
4 cucharaditas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1023.4 mg

蛋白质 13.7 g

热量 1296 kJ / 309 kcal

脂肪 18.3 g

膳食纤维 9.2 g

饱和脂肪 3.3 g

碳水化合物 27.7 g

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