难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Braten
- 300 g Champignons, geviertelt oder geachtelt
- 100 g Weißwein, trocken
- 360 g Milch
- 200 g Crème fraîche
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 16 Spargelstangen, weiß (ca. 600 g), geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 4 Scheiben Bauernbrot, groß
- 25 g Speisestärke
- 100 g Schwarzwälder Schinken, in Scheiben
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1701 kJ / 406 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 26 g
- 饱和脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 4.7 g
- 钠
- 703 mg
替代食谱
显示所有Porree-Käse-Kaiserschmarrn
50 分
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
1小時
Gerstenrisotto mit Pilzen
1h 20 min
Semmelschmarrn
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Veganes Wiener Saftgulasch
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Risotto mit Spargel und Mangold
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Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce
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Bärlauch-Risotto
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Tortellini-Champignon-Auflauf
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Linsenbraten
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Kartoffel-Yufka-Rollen
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