Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce

Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce

4.5 325 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 Portionen

食材

Öl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Curry
3 TL
Paprika rosenscharf
1 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
530 g
Blumenkohl ganz (ca. 1000 g)
1
Joghurt, 1,5% Fett
100 g
Tahin
80 g
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
2 Prisen
Ahornsirup
20 g
Rauchmandeln grob gehackt
50 g
Zitrone (可选的) in Spalten
1
Koriander abgezupft
5 Stängel

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 960 mg

蛋白质 10 g

热量 1326 kJ / 317 kcal

脂肪 25 g

膳食纤维 6.5 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 20 g

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