Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

Name: Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 150 - 200 g boerenkool; 300 g komkommer; 45 g gepelde walnoten; 25 g sesamzaad; 50 g granaatappelpitten; 30 g gedroogde gojibessen; 60 g vers geperst sinaasappelsap; 60 g vers geperst citroensap; 40 g tahin; 15 g honing; 40 g walnotenolie; 1240 g water; 1 tl zout; ½ tl gemalen witte peper; 250 g quinoa; 4 eieren; 240 g grote witte bonen, uit blik

3.8 (4 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 40 分钟

份量 6 porties

食材

150 - 200 g boerenkool, in stukken (3 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd
或 150 - 200 g zwarte kool, in stukken (3 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd
300 g komkommer, in plakjes (2 mm)
45 g gepelde walnoten
25 g sesamzaad
50 g granaatappelpitten
30 g gedroogde gojibessen
60 g vers geperst sinaasappelsap
60 g vers geperst citroensap
40 g tahin
15 g honing
40 g walnotenolie
1240 g water
1 tl zout
½ tl gemalen witte peper
或 ½ tl gemalen zwarte peper
250 g quinoa
4 eieren
240 g grote witte bonen, uit blik, uitgelekt

营养价值: 每 1 portie
热量: 1974.6 kJ / 472 kcal
蛋白质: 18.1 g
碳水化合物: 51.7 g
脂肪: 23 g
饱和脂肪: 3.1 g
膳食纤维: 8.5 g
钠: 475.7 mg