设备与配件
Chevre (Matthew Kenney) Metric
准备工作 5 分钟
总数 22小时 5 分钟
836 g
食材
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cashew nuts240 g
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macadamia nuts240 g
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water divided, plus extra to soak370 g
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probiotic capsules powder only, casings removed2
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lemon juice divided45 g
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nutritional yeast1 ½ tbsp
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white miso (or shiro miso)15 g
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white wine vinegar1 tsp
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salt1 ½ tsp
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fresh chives chopped, to taste, divided1 bunch
难易度
初级
营养价值 每 1 g
钠
113.2 mg
蛋白质
2.6 g
热量
449.4 kJ /
107.4 kcal
脂肪
9.8 g
膳食纤维
1.2 g
饱和脂肪
1.6 g
碳水化合物
4.1 g