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Chicken Stock Paste
5.0 38 评分
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • chicken meat, boneless, skinless and sinew free (from approx. 16 oz chicken legs), cut into pieces
    10 ½ oz
  • mixed white vegetables (e.g. celery root, onions, garlic, leek), cut into pieces as needed
    7 oz
  • mixed fresh herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only
    4 sprigs
  • coarse salt
    5 ½ oz
  • white wine
    3 ½ oz
  • dried bay leaf
    1
  • whole clove
    1
  • coriander seeds
    5

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 15276.5 mg
蛋白质 18 g
热量 645.5 kJ / 154.3 kcal
脂肪 3.3 g
膳食纤维 4.3 g
饱和脂肪 0.8 g
碳水化合物 9.8 g

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