难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 个 蒜瓣
- 30 克 含盐牛油 ，室温下软化
- 200 克 鲜奶油
- 50 克 鸡高汤
- 1 茶匙 黑胡椒粉
- ½ 茶匙 盐 ，适量调味
- 1000 克 褐皮马铃薯 ，切成薄片(3毫米)
- 100 克 莫扎里拉芝士 ，额外准备装饰用
- 4 - 5 片 五花培根 ，烧烤并切碎
- 1 小支 新鲜巴西利 ，只取叶片，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 631 kJ / 151 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 6 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 287 mg
