难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
水油皮面团
- 200 克 低筋面粉
- 70 克 猪油
- 110 克 温水
干油酥面团
- 70 克 猪油
- 140 克 低筋面粉
内馅
- 150 克 猪板油 ，切丁
- 45 克 火腿片 ，切末
- 10 克 葱 ，切末
- ½ 茶匙 盐
制作
- 蛋黄 ，打散，涂抹用
- 白芝麻 ，装饰用
- 营养价值
- 每 1 个
- 热量
- 761.3 kJ / 181.9 kcal
- 蛋白质
- 0.4 g
- 碳水化合物
- 14.8 g
- 脂肪
- 13.5 g
- 膳食纤维
- 0 g
