难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
油酥
- 100 克 低筋面粉
- 55 克 猪油
糖浆皮
- 200 克 低筋面粉
- 125 克 黄金糖浆
- 2 克 枧水 （约½茶匙）
- 30 克 花生油
椰蓉馅
- 300 克 椰丝
- 150 克 黄油
- 40 克 奶粉
- 120 克 细砂糖
- 150 克 蛋液 （约3颗蛋）
制作月饼
- 适量 面粉 ，手粉
- 1 颗 蛋黄
- 1 汤匙 水
- 营养价值
- 每 1 个
- 热量
- 1609 kJ / 384.9 kcal
- 蛋白质
- 4.7 g
- 碳水化合物
- 44.3 g
- 脂肪
- 20.7 g
- 饱和脂肪
- 10.3 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
- 钠
- 49.7 mg
