设备与配件
烤寿司
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
24 人份
食材
寿司米
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短粒米(寿司米)500 克
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水1000 克
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白米醋4 汤匙
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细砂糖2 茶匙
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幼海盐1 茶匙
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日本拌饭素30 克
奶油配料
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奶油芝士 软化200 克
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美乃滋 日式50 克
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是拉差辣椒酱1 汤匙
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盐½ 茶匙
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成熟芒果 (约1个芒果),切丁200 克
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日本黄瓜 (约1条黄瓜),切丁100 克
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蟹柳 撕成条状200 克
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莫扎里拉芝士 切丝60 克
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日本紫菜24 片
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成熟牛油果 (可选的) 切成薄片1 - 2 个
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生三文鱼片24 片
难易度
初级
营养价值 每 24 人份
钠
6888 mg
蛋白质
168 g
热量
15144 kJ /
3624 kcal
脂肪
144 g
膳食纤维
24 g
饱和脂肪
96 g
碳水化合物
432 g