难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g di cipolle a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di zucchine a tocchetti (0,5 cm)
- 250 g di carote, pelate e a tocchetti (0,5 cm)
- 100 g di gambo di sedano a tocchetti (0,5 cm)
- 100 g di vino bianco
- 450 g di passata di pomodoro
- 7 - 10 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 Ricetta completa
- 热量
- 2736 kJ / 654 kcal
- 蛋白质
- 15.9 g
- 碳水化合物
- 47.7 g
- 脂肪
- 42 g
- 饱和脂肪
- 5.8 g
- 膳食纤维
- 21.1 g
- 钠
- 4314.4 mg
替代食谱
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Fusilli alla curcuma e pancetta
30 分钟
Salsa di peperoni rossi (Ajvar)
1小时
Ketchup light
1小时 10 分钟
Pesto di melanzane
10 分钟
Pesto radicchio e noci
10 分钟
Sugo di spinaci veloce
30 分钟
Sugo allo sgombro
45 分钟
Salsa ai capperi
10 分钟
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10 分钟
Ricotta di mandorle e anacardi
24h 40 min
Conserva di melanzane
1小时 30 分钟
Condimento di pomodoro a crudo
15 分钟