难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 70 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di olio di oliva
- 500 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 cucchiaino di zucchero
- 5 foglie di basilico fresche, lavate
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 250 g di ricotta fresca, ben scolata
- 营养价值
- 每 1 Ricetta completa
- 热量
- 3596 kJ / 859 kcal
- 蛋白质
- 29.6 g
- 碳水化合物
- 34.4 g
- 脂肪
- 68.4 g
- 饱和脂肪
- 23.5 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 1873.1 mg
替代食谱
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Fusilli alla curcuma e pancetta
30 分钟
Salsa di peperoni rossi (Ajvar)
1h
Ketchup light
1h 10 min
Pesto di melanzane
10 分钟
Pesto radicchio e noci
10 分钟
Sugo di spinaci veloce
30 分钟
Sugo allo sgombro
45 min
Salsa ai capperi
10 分钟
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10 分钟
Ricotta di mandorle e anacardi
24小时 40 分钟
Conserva di melanzane
1小时 30 分钟
Condimento di pomodoro a crudo
15 分钟