难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 100 g di pancetta a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e tritati
- 1 rametto di salvia fresca, le foglie lavate e tritate
- 1 foglia di alloro secca
- 100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
- 300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di vino bianco
- 250 g di acqua bollente
- 营养价值
- 每 500 g
- 热量
- 6245 kJ / 1493 kcal
- 蛋白质
- 103.8 g
- 碳水化合物
- 12.1 g
- 脂肪
- 111.5 g
- 饱和脂肪
- 32 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
- 钠
- 3878.5 mg
替代食谱
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Salsa piccante allo zenzero
30 分钟
Ketchup light
1h 10 min
Tzatziki
20 分钟
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25 分钟
Dressing alla salsa di soia
10 分钟
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 分钟
Maionese ai peperoni
15 分钟
Maionese all'avocado
15 分钟
Costolette di manzo glassate con patate gratinate
8h
Dressing agrumato per pesce
无评分
Marinata per pollo piccante
10 分钟
Dressing speziato per verdure
无评分