Hummus de judías pintas con nachos

Hummus de judías pintas con nachos

4.5 4 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 raciones

食材

Nachos

de queso parmesano
20 g
de harina de maíz amarillo precocida
100 g
de agua
100 g
de sal
2 cucharaditas
de pimienta negra molida
½ cucharadita
de pimentón picante
½ cucharadita
de aceite para freír
300 g

Hummus de judías

dientes de ajo
1 - 2
de judías pintas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
400 g
zumo de limón
30 g
de semillas de sésamo tostado
40 g
de sal
½ cucharadita
de aceite de oliva virgen extra
40 g
de pimentón
1 - 2 pellizcos
de sal ahumada en escamas
1 - 2 pellizcos

难易度

中级

营养价值每 6 raciones

钠 8208.2 mg

蛋白质 45.5 g

热量 16854.8 kJ / 4028.4 kcal

脂肪 369.8 g

膳食纤维 37.3 g

饱和脂肪 35.4 g

碳水化合物 152.1 g

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