Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

4.3 12 评分

准备工作 30 分钟

总数 6小时

10 porciones

食材

Corona de Pavlova

de azúcar
250 g
de claras de huevo (aprox. 6-7 claras de huevo)
200 g
de vinagre blanco
1 cdita
de extracto de vainilla natural
1 cdita
de fécula de maíz
10 g

Coulis de frambuesa

de frambuesas
200 g
200 g de frambuesas congeladas
de azúcar
100 g
de jugo de limón amarillo
20 g

Crema batida y montaje

de crema para batir (30-40% grasa)
500 g
higos (可选的) para decorar
2 - 4
granada desgranada
1
hojas de menta frescas para decorar

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 54.4 mg

蛋白质 4.1 g

热量 1500.1 kJ / 358.5 kcal

脂肪 19.1 g

膳食纤维 2.7 g

饱和脂肪 11.5 g

碳水化合物 45.3 g

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