难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 10 g de sucre en poudre
- 2 g de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
- 1 magret de canard avec la peau, coupé en deux
- 300 g de courge butternut, coupée en lamelles (3-4 mm)
- 10 g de beurre
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1780.5 kJ / 424 kcal
- 蛋白质
- 45 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 13 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 6 g
- 钠
- 1241.5 mg
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