难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g di carne di agnello per spezzatino, senza ossa, senza grasso, a cubetti (3 cm)
- 1 cucchiaio di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 760 g di acqua + q.b. per ammollare
- 50 g di pasta al curry Madras
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di ceci, secchi
- 80 g di cipolla bianca,a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 70 g di lenticchie rosse secche
- 60 g di cavolo riccio, a pezzi (2-3 cm)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1847.2 kJ / 441.5 kcal
- 蛋白质
- 23.5 g
- 碳水化合物
- 29.4 g
- 脂肪
- 26 g
- 饱和脂肪
- 8.7 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
- 钠
- 559.2 mg
替代食谱
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1小时 30 分钟
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Straccetti di pollo con patate e carote
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Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso
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