难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Riz basmati
- 1000 g d'eau
- 350 g de riz basmati (voir conseil)
- 1 c. à café de sel
Tarka et finition
- 80 g d'oignon, coupé en quatre
- 25 g de ghee (voir conseil)
- 2 bâtons de cannelle
- 6 capsules de cardamome
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 481 kJ / 115 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 5 g
替代食谱
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Pommes de terre en robe des champs
30 分钟
Haricots verts à l'ail et au gingembre
20 分钟
Purée de pommes de terre
45 分钟
Flan au brocoli
1小时 20 分钟
Tartare d’œufs
35 分钟
Accompagnement à la courgette
30 分钟
Gratin dauphinois
50 分钟
Purée de topinambours
40 分钟
Haricots verts aux tomates et au persil
55 min
Ratatouille
40 分钟
Carottes glacées au miel
1小时 20 分钟
Polenta tessinoise
45 分钟