难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 120 g de roquette, sans tiges
- 80 g de parmesan, en morceaux
- 30 g de noisettes émondées
- 1 piment rouge, coupé en deux dans le sens de la longueur, épépiné
- 1 c. à café de sel de mer
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1046 kJ / 250 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 25 g
- 膳食纤维
- 0.75 g
替代食谱
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Bolognaise au soja
40 分钟
Pesto de basilic
10 min
Sauce beurre blanc
20 分钟
Ketchup
45 分钟
Sauce hollandaise
25 分钟
Sauce tomate
40 分钟
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Dip au fromage frais et aux herbes
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Variations autour du beurre - beurre à la tomate
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Mayonnaise à l'ail
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