难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao, en morceaux
- 120 g de beurre, en morceaux
- 250 g de sucre
- 3 œufs
- 350 g de farine
-
1
c. à café de bicarbonate de sodium
或 1 c. à café de poudre à lever - 15 g de lait
- ½ c. à café de sel
- 60 g de cacao en poudre (toutes sortes)
- 180 g de pistaches décortiquées, non salées
- farine, pour fariner
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 263 kJ / 63 kcal
- 蛋白质
- 1 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
替代食谱
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Profiteroles
2小时 15 分钟
Mousse au chocolat
3小时 20 分钟
Mousse au Toblerone®
3h 10 min
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15 min
Cheesecake New York
6小时 30 分钟
Tiramisu
5小时 20 分钟
Sorbet citron
8小时 30 分钟
Glace à la vanille
12小时
Iles flottantes
1小时
Crème glacée aux fruits
5 分钟
Cheesecake vanille au coulis de fraises
3小时 40 分钟
Crème brûlée
2小时 40 分钟