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Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)
5.0 1 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
6 porzioni
马上体验

食材

Joulukinkku
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • di pane raffermo raffermo, a pezzi (3 cm)
    100 g
  • di senape
    50 g
  • di zucchero grezzo
    20 g
    20 g di miele
  • di sale
    1 - 2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzichi
  • di chiodi di garofano in polvere
    2 - 3 pizzichi
  • di coscia di maiale disossata, precotta e salata
    1000 g
Porkkanalaatikko
  • di acqua
    1000 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di riso a chicco tondo
    150 g
  • di carote pelate e a pezzi (2 cm)
    500 g
  • di panna fresca liquida
    200 g
  • di zucchero grezzo
    1 cucchiaio
  • uovo
    1
  • di noce moscata in polvere
    1 - 2 pizzichi
  • di zenzero in polvere
    1 - 2 pizzichi
  • di pepe bianco macinato
    1 - 2 pizzichi
  • di burro a tocchetti
    30 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 762.4 mg
蛋白质 39.6 g
热量 2865.5 kJ / 684.9 kcal
脂肪 39.9 g
膳食纤维 3.7 g
饱和脂肪 17.3 g
碳水化合物 42.4 g

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意大利

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