难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g di mozzarella fresca a pezzi
Impasto
- 1470 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto d'orzo
或 1 cucchiaino di zucchero - 5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 400 g di farina di forza
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
250
g di passata di pomodoro
或 250 g di polpa di pomodoro a pezzettoni - 200 g di salame piccante, a fettine
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3190.5 kJ / 762.5 kcal
- 蛋白质
- 35.4 g
- 碳水化合物
- 81.4 g
- 脂肪
- 35.1 g
- 饱和脂肪
- 1.3 g
- 膳食纤维
- 3.2 g
- 钠
- 1450.6 mg
替代食谱
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