难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 sušený bobkový list
- 3 kuličky černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 200 gramů vody
- 20 gramů slunečnicového oleje
- 20 gramů šalotky, napůl
- 500 gramů jeleního masa, nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 100 gramů slaniny, na kostičky
- 200 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
- 100 gramů celeru, na kousky (2 cm)
- 100 gramů kořenové petržele, na kousky (2 cm)
- 200 gramů hovězího vývaru
- 100 gramů červeného vína, suchého
- 80 gramů sušených brusinek
- 40 gramů šípkového džemu
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 15 gramů krupicového cukru
- 15 gramů másla, vychlazeného
- 营养价值
- 每 1 porci
- 热量
- 2089.6 kJ / 499.4 kcal
- 蛋白质
- 34.6 g
- 碳水化合物
- 37.9 g
- 脂肪
- 21.8 g
- 饱和脂肪
- 7.3 g
- 膳食纤维
- 4.5 g
- 钠
- 1274.7 mg
替代食谱
显示所有
Čočkovo-dýňová polévka
1小时
Chilli con carne
1小时
Roštěnky s bramborami
1小时 20 分钟
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 分钟
Restované proužky kuřecího masa
15 分钟
Novoroční bramborový guláš
1小时 5 分钟
Kuřecí kousky s paprikami a rýží
1小时
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2小时 30 分钟
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
45 分钟
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 分钟
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1小时
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1小时 10 分钟