难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Falafeln
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- ½ Bund Minze, abgezupft
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 20 g Öl
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Dosen Kichererbsen (à 400 g), abgetropft und abgespült
- 50 g Mehl
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Chiliflocken
- ½ TL Koriander, gemahlen
- 1 Ei
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Gemüse und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl und mehr zum Frittieren
- 50 g Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 300 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 TL Paprika de la Vera
- 400 g Paprika, bunt, in Stücken (2 cm)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2750 kJ / 657 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 101 g
- 脂肪
- 29 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 48.9 g
- 钠
- 1330 mg
替代食谱
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50 min
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
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