难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 courgettes (elk 130 g)
- 2 aubergines (elk 400 g)
- 2 witte uien (elk 120 g)
- 500 g water
- 10 g extra vergine olijfolie, en meer voor het invetten en besprenkelen
- 100 g broodkruimels
- 10 verse basilicumbladeren
- 1 ei
- 20 g melk
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 营养价值
- 每 1 portie
- 热量
- 1018 kJ / 243 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 5.7 g
替代食谱
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Bloemkool met kaas
55 分钟
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30 分钟
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45 分钟
Moussaka met linzen
2小时 20 分钟
Indiase groentencurry
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Falafel met rode bieten hummus
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Romige vegan broccoli en kaas soep
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Butternut 'Mac & Cheese'
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Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus
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Vegan cheeseburgers
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