设备与配件
Risotto met Parmezaanse kaas
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 porties
食材
-
Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)40 g
-
sjalot (ca. 30 g)1
-
boter40 g
-
extra vergine olijfolie10 g
-
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd (zie tip)320 g
-
droge witte wijn60 g
-
water820 g
-
bouillonblokje (voor 0,5 l) vlees of groente1
-
zout naar smaak½ - 1 tl
难易度
初级
营养价值 每 1 portie
蛋白质
9 g
热量
1812 kJ /
433 kcal
脂肪
15 g
膳食纤维
1.8 g
碳水化合物
63 g