Nasi Lemak
TM6 TM5

Nasi Lemak

4.5 (2 评分 )

食材

Nasi lemak

  • 1100 g air
  • 350 g beras, dicuci dan dikeringkan
  • 200 g santan, suhu ruang
  • 20 g jahe segar, dimemarkan
  • 3 daun pandan, diikat simpul
  • 2 batang serai segar, bagian putih saja dan diiris
  • 1 ½ sdm garam
  • 4 telur

Sambal ikan teri

  • 20 g pasta asam jawa
  • 100 g air
  • 40 - 80 g cabai kering, besar dan tidak terlalu pedas, biji dibuang dan direndam hingga lunak
  • 5 siung bawang putih
  • 150 g bawang merah
  • 40 g minyak goreng
  • 20 g kecap asin
  • 40 g gula
  • 1 sdt garam
  • 60 g ikan teri (ikan bilis), digoreng rendam
  • 200 g bawang bombai (berkisar 2 bawang bombai), diiris tipis
  • 1 timun, diiris, untuk hiasan
  • kacang tanah panggang tanpa garam, untuk hiasan

营养价值
每 1 porsi
热量
3704 kJ / 885 kcal
蛋白质
40 g
碳水化合物
99 g
脂肪
36 g
膳食纤维
2 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有