设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
哈式川酥五仁月饼
准备工作 45 分钟
总数 73小时 35 分钟
12 个
食材
油皮和油芯制作
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面粉270 克
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黄金糖浆135 克
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葵花籽油65 克
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麻油25 克
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小苏打 （约¼茶匙）1 克
馅心
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面粉90 克
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花生仁 熟的50 克
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核桃仁 熟的50 克
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南瓜籽仁 熟的50 克
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黑芝麻 熟的10 克
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白芝麻 熟的10 克
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蔓越莓干20 克
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葡萄干20 克
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玫瑰花酱60 克
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麻油20 克
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葵花籽油40 克
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细砂糖50 克
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糖桂花20 克
难易度
高级
营养价值 每 1 个
钠
32.3 mg
蛋白质
5.4 g
热量
1583.2 kJ /
378.8 kcal
脂肪
19 g
膳食纤维
1.7 g
饱和脂肪
2.7 g
碳水化合物
46.1 g
