Tartar de verduras y algas

Tartar de verduras y algas

2.0 3 评分

准备工作 25 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

300 g de agua
250 g de judías verdes frescas en trozos de 1cm
130 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
130 g de berenjena en dados de 1 cm
100 g de calabacín en dados de 1 cm
4 - 5 cucharadas de algas variadas deshidratadas
½ diente de ajo
40 g de cebolla roja en trozos
40 g de chalotas en trozos
10 g de alcaparras
50 g de pepinillos en vinagre
40 g de aceite de sésamo
1 - 2 cucharadita sal
perejil fresco picado
semillas de sésamo

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 536.1 mg

蛋白质 1.7 g

热量 402 kJ / 96 kcal

脂肪 7 g

膳食纤维 2.9 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 8.2 g

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