难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
内馅
- 10 颗 咸蛋黄
- 米酒 ，少许
- 2400 克 水
- 280 克 白芸豆 ，预先泡水4小时、去除外皮沥干
- 45 克 无盐黄油
- 75 克 糖
油酥
- 85 克 面粉
- 40 克 无盐黄油
油皮
- 85 克 面粉
- 20 克 糖粉
- 30 克 无盐黄油
- 30 克 水
- 水 ，少许
- 营养价值
- 每 1 个
- 热量
- 2189.8 kJ / 523.9 kcal
- 蛋白质
- 18.1 g
- 碳水化合物
- 40.7 g
- 脂肪
- 32.6 g
- 饱和脂肪
- 13.2 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
- 钠
- 154.9 mg
