难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La veille
- 2 citrons verts (zeste et jus)
- 6 brins d'estragon frais, équeutés
- 300 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'agar-agar
- 400 g d'eau
- 2 citrons jaunes (le jus seulement)
Le jour même
- 40 g de sucre en poudre
- 100 g de noisettes en poudre
- 1 blanc d'œuf
- 10 g de liqueur d'amande
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1490.7 kJ / 355 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 59.3 g
- 脂肪
- 10.5 g
- 饱和脂肪
- 0.8 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 14.5 mg
替代食谱
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