Chutney di cocco (di Lorenzo Biagiarelli)

Chutney di cocco (di Lorenzo Biagiarelli)

3.3 3 评分

准备工作 5 分钟

总数 10 分钟

4 porzioni

食材

di cocco fresco tritato
300 g
di anacardi non salati
80 g
peperoncino verde fresco
1
di cumino in polvere
1 cucchiaino
di semi di coriandolo
1 cucchiaino raso
di foglie di coriandolo, fresche
3 - 5 g
di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
35 g
limone, preferibilmente biologico il succo spremuto
½
di sale
1 pizzico
di acqua
300 g
di olio di semi di arachidi
50 g
di foglie di curry fresche
1 cucchiaino
di peperoncino piccante in polvere
1 pizzico
di semi di cumino
1 pizzico
di semi di coriandolo
1 pizzico
di semi di senape
1 cucchiaino

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 207.6 mg

蛋白质 2.2 g

热量 1114.3 kJ / 266.3 kcal

脂肪 26.9 g

膳食纤维 0.3 g

碳水化合物 4.2 g

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意大利

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