难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Glace vanille
- 130 g de sucre
- 7 jaunes d'oeufs
- 310 g de lait, min. 3,2% M.G.
- 1 gousse de vanille, les grains uniquement
- 1 - 2 pincées de sel
- 620 g de crème, min. 30% M.G.
Biscuits sandwichs
- 340 g de farine de blé
- 100 g de beurre, en morceaux
- 2 oeufs
- 100 g de sucre brun
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 - 2 pincées de sel
Montage
-
100
g de chocolat fondant, en morceaux
或 100 g de chocolat blanc, en morceaux - 40 g d'huile de noix de coco
- des fruits secs (par ex. pistaches, cacahuètes, amandes...), finement hachées, grillées (voir conseil)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- 蛋白质
- 7.7 g
- 碳水化合物
- 47.6 g
- 脂肪
- 36.7 g
- 饱和脂肪
- 22.6 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 105.1 mg
替代食谱
显示所有Sorbet aux fruits
10 分钟
Glace aux fruits
5 分钟
Glace au chocolat
12h
Mini cheesecakes végans
4h 30 min
Sablés à l’ananas
无评分
Crème caramel
3h
Granité de fruits frais
5 分钟
Riz au lait
1小时
Mousse tropicale sans sucre ajouté
10 分钟
Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
无评分
Brittle de noix
1小时 30 分钟
Yaourt aux fruits rouges
12h 20 min