搜索
Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst
3.8 10 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
4 porties
马上体验

食材

Citroengrasrijst
  • basmatirijst
    200 g
  • water
    450 g
  • zout
    ½ tl
  • vers citroengras gehalveerd
    1 stengel
Vegetarische Thaise groene currypasta
  • limoen liefst bio, schil en sap
    ½
  • sjalotten gehalveerd
    40 g
  • verse gember in schijfjes (2 mm)
    15 g
  • teentjes knoflook
    2
  • verse groene chilipepers ontdaan van zaadjes, in stukken (zie tip)
    20 g
  • verse galigaan in schijfjes (2 mm)
    5 g
    ½ tl gedroogde galigaan
  • verse korianderbladeren
    10 g
  • gemalen komijn
    1 tl
  • gemalen koriander
    1 tl
  • vers citroengras in schijfjes (5 mm)
    1 stengel
  • verse Thaise basilicum enkel de blaadjes
    15 g
  • olie
    50 g
  • zout
    1 tl
Assemblage
  • olie
    20 g
  • aubergine in schijfjes (2 x 3 cm)
    250 g
  • kokosmelk
    400 g
  • water
    300 g
  • palmsuiker (可选的)
    1 el
    1 el bruine suiker
  • verse kaffir limoenbladeren
    3
    3 gedroogde kaffir limoenbladeren
  • groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
    ½
  • gemalen witte peper
    ½ tl
  • zoete aardappelen in stukken (3 cm)
    200 g
  • broccoliroosjes gehalveerd
    100 g
  • vissaus (可选的) veganistisch
    1 el
  • suikererwten geknipt
    80 g
    80 g peultjes, gehalveerd
  • babymaïs uit blik, uitgelekt
    80 g
  • kokosolie vloeibaar (zie tip)
    1 el
  • honing
    1 el
  • zout
    ½ el
  • verse bieslook in schijfjes (0,5 cm)
    1 takje
  • verse korianderbladeren als afwerking
    3 takjes
  • verse groene chilipepers (可选的) in dunne plakjes, als afwerking
  • verse Thaise basilicum enkel de blaadjes, als afwerking
  • limoenen in partjes, als afwerking
    1 - 2

难易度

初级

营养价值 每 1 portie

钠 1158.5 mg
蛋白质 8.5 g
热量 2195.8 kJ / 524.3 kcal
脂肪 21 g
膳食纤维 8 g
饱和脂肪 4 g
碳水化合物 70 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Dagelijks en creatief 9 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有
Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

4.9(60)

55 分钟

Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

5.0(6)

30 分钟

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.8(5)

1小时

Pulled barbecue jackfruit

Pulled barbecue jackfruit

5.0(3)

25 分钟

Soja-bolognese met courgette noedels

Soja-bolognese met courgette noedels

5.0(3)

50 分钟

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

5.0(3)

50 分钟

Omelet van eiwit

Omelet van eiwit

5.0(2)

35 分钟

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

5.0(2)

40 分钟

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

5.0(2)

3小时 45 分钟

Vegan moussaka

Vegan moussaka

5.0(2)

1小时 50 分钟

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

5.0(2)

25 分钟

Groenteflan

Groenteflan

5.0(2)

1小时 35 分钟

 显示所有