难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Sofrito de ajo y jamón
- 50 g de jamón ibérico en dados
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
Setas al vacío
- 1500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 75 g de setas de cardo frescas en mitades
- 1 pellizco de sal
- 100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 50 g de fresas en cuartos
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 869 kJ / 207 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 8.4 g
- 脂肪
- 17.4 g
- 饱和脂肪
- 2.9 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 401.1 mg
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