难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Helado de vainilla
- 130 g de azúcar
- 7 yemas de huevo
- 310 g de leche entera
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- 1 - 2 pizcas de sal
- 620 g de crema (min 30% de grasa)
Galletas de sándwich
- 340 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 2 huevos
- 100 g de azúcar morena
- 1 cdita de polvo para hornear
- 1 - 2 pizcas de sal
Montaje
-
100
g de chocolate amargo, en trozos
或 100 g de chocolate blanco, en trozos - 40 g de aceite de coco
- nuez, entera (p. ej. pistachos, cacahuetes, almendras...), picados y tostados (ver Consejo)
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- 蛋白质
- 7.7 g
- 碳水化合物
- 47.6 g
- 脂肪
- 36.7 g
- 饱和脂肪
- 22.6 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 105.1 mg
在专辑内
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