难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Helado de Chai latte
- 180 g de azúcar
- 680 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 ½ cda de hojas de té negro, (apox. 10 g)
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cdita de cardamomo en polvo
- ¾ cdita de clavo de olor, molido
- ½ cdita de jengibre en polvo
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de semillas de hinojo
- 8 yemas de huevo
- 340 g de leche
- ½ cdita de sal
Salsa de chocolate
- 100 g de chocolate, en trozos o chispas
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g de mantequilla, en trozos
- 30 g de miel
- ½ cdita de extracto de vainilla natural
- 1 - 2 pizcas de sal fina
- 4 - 6 conos para helado
- crema batida, batida picos suaves (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 2336.9 kJ / 558.5 kcal
- 蛋白质
- 5.6 g
- 碳水化合物
- 35.5 g
- 脂肪
- 45.7 g
- 饱和脂肪
- 27.5 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 200.7 mg
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