设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Parfait de chai latte TM6
准备工作 10 分钟
总数 15小时 5 分钟
10 porciones
食材
Helado de Chai latte
-
de azúcar180 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)680 g
-
de hojas de té negro (apox. 10 g)1 ½ cda
-
de canela en polvo1 cdita
-
de cardamomo en polvo1 cdita
-
de clavo de olor, molido¾ cdita
-
de jengibre en polvo½ cdita
-
de nuez moscada en polvo½ cdita
-
de semillas de hinojo½ cdita
-
yemas de huevo8
-
de leche340 g
-
de sal½ cdita
Salsa de chocolate
-
de chocolate en trozos o chispas100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)250 g
-
de mantequilla en trozos50 g
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de miel30 g
-
de extracto de vainilla natural½ cdita
-
de sal fina1 - 2 pizcas
-
conos para helado4 - 6
-
crema batida (可选的) batida picos suaves
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
200.7 mg
蛋白质
5.6 g
热量
2336.9 kJ /
558.5 kcal
脂肪
45.7 g
膳食纤维
1 g
饱和脂肪
27.5 g
碳水化合物
35.5 g
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墨西哥
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