设备与配件
Soupe aux pois
准备工作 10 分钟
总数 2小时 10 分钟
6 portions
食材
-
de flanc de porc traité avec couenne100 g
-
eau froide pour faire tremper
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
de carottes coupées en morceaux (5 cm/2 po)150 g
-
d'huile d'olive20 g
-
d'eau900 g
-
de jus de citron1 c. à thé
-
de pois jaunes cassés rincés et égouttés250 g
-
de feuilles de céleri hachées20 g
-
feuille de laurier séchée1
-
1 c. à soupe de sarriette fraîche, hachéede sarriette séchée1 c. à thé
-
d'herbes salées pour assaisonner, selon les goûts (voir conseil)2 c. à thé
-
de poivre noir moulu pour assaisonner, selon les goûts¼ c. à thé
-
de sel pour assaisonner, selon les goûts (voir Conseil)½ - 1 c. à thé
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1006.8 mg
蛋白质
12.2 g
热量
1192.7 kJ /
285.1 kcal
脂肪
12.7 g
膳食纤维
12.2 g
饱和脂肪
3.7 g
碳水化合物
19.7 g
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