难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Filetto di maiale
- 1400 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 1 filetto di maiale da 600 g (a metà)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 10 g di olio extravergine di oliva
Salsa al vino
- 1 scalogno a metà
- 30 g di burro
- 200 g di vino passito
- 120 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaio di pepe verde in grani
- 1 pizzico di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3174 kJ / 758.5 kcal
- 蛋白质
- 59.1 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
- 脂肪
- 54.5 g
- 饱和脂肪
- 18.6 g
- 膳食纤维
- 18.6 g
- 钠
- 1422.9 mg
替代食谱
显示所有
Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40 分钟
Scaloppine di pollo al limone
40 分钟
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1小时
Petto di pollo e zucchine
50 分钟
Omelette prosciutto e funghi
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Cotolette di spinaci
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Pollo ai peperoni
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Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure
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Bocconcini di pollo ai capperi
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Curry di pollo con riso basmati
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