难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g carrots, cut in pieces
- 1 shallot (approx. 40 g), halved
-
6 - 8
fresh basil leaves
或 1 tsp dried basil - 30 g olive oil
- 200 g raw pork sausages, skinless and crumbled
- 700 g water
-
1
tsp vegetable stock paste
或 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - ½ tsp salt
- 320 g short dried pasta (See Variation)
- 200 g canned lentils, rinsed and drained or 170 dried lentils, boiled (see Tip)
- 10 g balsamic vinegar (可选的)
- 3 - 4 pinches ground black pepper
- fresh basil leaves, for garnishing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2432.3 kJ / 581.3 kcal
- 蛋白质
- 23.2 g
- 碳水化合物
- 66.7 g
- 脂肪
- 21.4 g
- 饱和脂肪
- 5.1 g
- 膳食纤维
- 7.4 g
- 钠
- 684.4 mg
