难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1500 g di acqua
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di pomodorini a metà
- 300 g di melanzane lunghe a dadini (vedere consigli)
- ½ cucchiaino di sale
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 320 g di spaghetti 300 g di spaghetti (cottura 10-11 minuti)
- 150 g di ricotta fresca
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1906 kJ / 455.5 kcal
- 蛋白质
- 13.8 g
- 碳水化合物
- 68.7 g
- 脂肪
- 15.9 g
- 饱和脂肪
- 4.2 g
- 膳食纤维
- 4.1 g
- 钠
- 302.1 mg
替代食谱
显示所有
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 分钟
Pasta verze e pancetta
40 分钟
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 分钟
Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
30 分钟
Ravioli tricolore
1小时 45 分钟
Paccheri zucca e gamberoni
50 分钟
Fusilli risottati tonno e capperi
30 分钟
Risotto lardo e crescenza al miele
35 分钟
Fusilli ai carciofi e piselli
30 分钟
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 分钟
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1小时
Spaghetti alla siciliana
30 分钟